Chili, Knoblauch, Petersilie hacken und in einer Schüssel mit dem Saft der Zitrone vermischen. Mit Olivenöl zu einer Marinade verrühren, Salz und Pfeffer beimengen und die Garnelen rund 15 Minuten 8n der Marinade einlegen. 0,5 cm Scheiben schneiden und kurz anbraten. Die Garnelen in einer anderen Pfanne ebenfalls braten. Danach je nach Lust und Laune abwechselnd mit Garnelen und Oliven auf einen Holzspieß stecken. 1 kg Kartoffel - festkochend. 230 Grad Ober- und Unterhitze ca 30 Minuten.

Pure flower of sea salt. Where to get our products. Superior sea salts from the Atlantic. We guarantee the quality and taste of our salts by hand harvesting them from traditional saltpans within the protected nature reserves of the Ria Formosa and Sapal do Castro Marim in southern Portugal. Chefs who love our sea salt.